Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0
- 350 g di farina di segale
- 15 g di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1364 kJ / 326 kcal
- Proteine
- 10.4 g
- Carboidrati
- 61.2 g
- Grassi
- 4.4 g
- Fibre
- 5.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pane integrale
3 Std. 15 Min
Spighette al kamut
3h 55min
Mezzaluna di pane al farro
3hod.
Filone di segale
4h
Pane integrale in cassetta
4h
Pane di segale
3 Std. 20 Min
Pani alla segale
2hod. 40min
Pane ai cereali con i semi
3 godz. 10 min
Pane integrale ai semi vari
4 godz. 10 min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pane integrale con muesli
4h
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40 min