Piconi

Piconi

4.9 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

22 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro morbido, a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci

Ripieno

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
60 g zucchero
180 g di ricotta di pecora
1 tuorlo d'uovo
10 g di Rum
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

3 albumi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.4 g

Calorie 598.9 kJ / 143.1 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 17.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Sapori d'Italia 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sfinciuni

3h 30min

Vastedda cu sammucu di Troina

2h 30min

Isadora ubriaca alle noci

3h

Sfinci siciliane

2h 30min

Torta raw all'arancia e mandorle

1h 30min

Cartocci e viennesi siciliani

3h 15min

Sfincione favarese

3h

Bomboloni salati

3h 20min

Iris siciliani

4h 10min

Sfinci siciliani salati

3h 30min

Torta soffice all'arancia

2h

Nuvola all'arancia

1h 5min