Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gelato biscotto cioccostelle
Prep. 30min
Totale 3h
12 pezzi
Ingredienti
Gelato alla vaniglia
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
210 g di latte condensato
-
4 - 5 gocce di aroma di vaniglia
Biscotti
-
15 g di mandorle pelate
-
30 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
150 g di zucchero
-
140 g di burro a pezzi
-
30 g di latte
-
1 uovo
-
2 cucchiai di miele
-
400 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
40 g di cacao in polvere
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
-
codette a forma di stellina
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
7.6 g
Calorie
1857 kJ /
444 kcal
Grassi
21.7 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
81.7 g
Carboidrati
54 g
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