Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pandoro al caffè con salsa al caramello
Prep. 35min
Totale 12h 30min
1 Ricetta completa
Ingredienti
Biga
-
30 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
-
5 g di caffè solubile
-
10 g di zucchero
-
85 g di farina manitoba
Primo impasto
-
1 uovo
-
30 g di zucchero
-
30 g di burro
-
105 g di farina manitoba
-
10 g di amaretti sbriciolati
Secondo impasto
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
50 g di zucchero
-
150 g di farina manitoba
-
½ cucchiaino di sale
-
85 g di burro a tocchetti
-
1 uovo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
Sodio
215 mg
Proteine
58.6 g
Calorie
10974.6 kJ /
2623 kcal
Grassi
108.9 g
Fibre
8.8 g
Grassi saturi
63.3 g
Carboidrati
346 g
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 ricette
Italia
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