Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

4.4 38 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

6 porzioni

Ingredienti

70 g di Parmigiano reggiano (a pezzi 2-3 cm)
30 g di mandorle pelate
50 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
60 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di fagiolini verdi freschi
500 g di patate a fette 4-5 mm
500 g di acqua
200 g di scamorza a fettine
70 g di latte
pomodori q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.4 g

Calorie 1574.5 kJ / 376.3 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 18.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facciamo festa! 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Terrina di verdure e uova

3h 20min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Crostata di verdure provenzale

1h 20min

Strudel di lattuga e burrata

1h 20min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8h

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1h 25min

Polpettone vegetariano

1h 30min

Verdure ripiene

1h 20min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1h 25min

Canapè frittatine di verdura

35min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min