Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

4.7 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 porzioni

Ingredienti

Composta di fragole

100 g di aceto balsamico
200 g di fragole a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

2000 g di acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
40 g olio extravergine di oliva
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.4 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio del mese maggio 13 ricette
Italia

La frutta nel piatto 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Merluzzo pere e noci

35min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Tomino con coulis di fichi

55min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Maiale allo zenzero

25min

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min