
Dispositivi & accessori
Filetto di maiale e fragole
Prep. 15min
Totale 1h 25min
4 porzioni
Ingredienti
Composta di fragole
-
di aceto balsamico100 g
-
di fragole a pezzi200 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Filetto di maiale
-
di acqua2000 g
-
filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)4
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di sale5 g
-
di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
303 kcal /
1268 kJ
Proteine
19.4 g
Grassi
19.1 g
Carboidrati
13.4 g
Fibre
0.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Filetto di manzo a bassa temperatura
1h 10min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Salmone glassato miele e senape
30min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro
50min
Costolette di agnello in crosta
2h 30min
Gamberi e ananas al lime e pepe rosa
40min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50min
Branzino al lime e pistacchi
30min