Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mozzarella in carrozza con puntarelle
Prep. 15min
Totale 5h 35min
6 pezzi
Ingredienti
Pancarrè
-
150 g di acqua
-
100 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco
-
10 g zucchero
-
500 g di farina tipo 0
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Puntarelle
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di puntarelle a listarelle
Mozzarella in carrozza
-
150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
pangrattato q.b.
-
olio di arachidi q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
22.2 g
Calorie
3838 kJ /
917 kcal
Grassi
58.5 g
Fibre
3 g
Carboidrati
75.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pasqua vegetariana
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Cipolle al gratin
1 godz.
Melanzane alla pizzaiola
1 godz. 10 min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 min
Asparagi alla parmigiana
50 min
Gratin di patate
50 min
Cavolfiori gratinati
50 min
Involtini di zucchine ai fiocchi di latte
40 min
Omelette, cotto e formaggio (senza uova)
20 min
Contorno di peperoni al vapore
40 min
Torta salata bietole e uova
2 godz.
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 min
Carote tiepide alla salvia
35 min