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Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti
Prep. 30min
Totale 8h
6 porzioni
Ingredienti
Pasta biscotto alla curcuma
-
4 uova
-
50 g di burro fuso
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
100 g di farina tipo 00
-
½ bustina di lievito in polvere per torte salate
Farcitura
-
500 g di acqua
-
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
-
80 g di gamberetti freschi sgusciati
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 pizzico di maggiorana secca
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12.3 g
Calorie
1423 kJ /
340 kcal
Grassi
26.1 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
13.9 g
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