Puccia

Puccia

3.5 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g di foglie di verza a listarelle
1300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
acqua (opzionale) q.b. per raggiungere 1200 g
200 g di farina di mais
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.3 g

Calorie 1301 kJ / 311 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salamelle con le verze

1h 5min

Cotechino in crosta di purè

1h 30min

Pizza alla marinara

1h 35min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Rose di melanzane al tonno

35min

Salsicce al curry con lenticchie

1h 20min

Lampascioni e patate

1h 15min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1h 10min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Baccalà alla portoghese

1h 10min