Flammkuchen con patate

Flammkuchen con patate

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Prep. 20min

Totale 1h 30min

25 pezzi

Ingredienti

Impasto

200 g di farina
100 g di burro freddo, a pezzi
70 g di acqua ghiacciata
1 cucchiaino di sale

Farcitura

450 g di patate a pezzi
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di succo di limone
½ rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
100 g di pancetta a cubetti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2 g

Calorie 390 kJ / 93 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 9 g

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