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Vongole e cozze alla marinara
Prep. 30min
Totale 3h
4 porzioni
Ingredienti
-
di cozze fresche800 g
-
di vongole (lupini)600 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 mazzetti
-
peperoncino secco piccante1
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di acqua800 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
pomodori ciliegino8
-
di pane casereccio tostato, a piacerefette
-
limone preferibilmente biologico, in spicchi1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
309 kcal /
1293 kJ
Proteine
14 g
Grassi
17.8 g
Carboidrati
23.1 g
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