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Farfalle con vongole e pomodorini
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di scalogno
-
1000 g di vongole, pulite
-
400 g di acqua fino a raggiungere 750 g di liquidi
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
350 g di pasta secca tipo farfalle di ottima qualità
-
15 g di pinoli interi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20 g
Calorie
1803 kJ /
431 kcal
Grassi
12 g
Fibre
3 g
Carboidrati
66 g
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