Polpettoni di peperoni

Polpettoni di peperoni

4.3 139 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

2 pezzi

Ingredienti

100 g di pangrattato
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
400 g di peperoni gialli pulito e a tocchetti (2-3 cm)
400 g di peperoni rossi pulito e a tocchetti (2-3 cm)
700 g di carne trita di manzo
1 uovo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di cipolla a pezzi
200 g di vino bianco
200 g di formaggio fresco spalmabile

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 40.7 g

Calorie 1791 kJ / 428 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Puglia in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Involtini al pomodoro

55min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Polpettone con crema di peperoni

55min

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Polpettone in crumble fragrante

1h

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Polpettone classico

1h 15min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h