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Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
Prep. 1h
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Pasta fresca al basilico
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
20 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate (vedere consigli)
Sugo di pomodorini
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 cucchiaino raso di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
658.9 mg
Proteine
14.2 g
Calorie
2185 kJ /
522.2 kcal
Grassi
24.2 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
4.5 g
Carboidrati
60.9 g
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