Fusilli con melanzane al funghetto

Fusilli con melanzane al funghetto

4.4 55 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di pasta secca tipo fusilli (cottura 11 minuti)
150 g di melanzane con la buccia a pezzi (2 cm)
100 g di pomodori datterino a metà
40 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di aglio in polvere
2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.4 g

Calorie 2213 kJ / 529 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 5.9 g

Carboidrati 75.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunchbox 6 ricette
Italia

Pausa pranzo 49 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Involtini di cotica al sugo

1 Std. 10 Min

Fusilli e melanzane

25 Min

Contorno di friggitelli

30 Min

Ciambotta

1 Std.

Peperoni con capperi

40 Min

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

35 Min

Contorno di friarielli alla napoletana

40 Min

Pancotto con cime di rape

40 Min

Melanzane trifolate

40 Min

Contorno di peperoni al vapore

40 Min

Contorno di scarola con noci e pinoli

20 Min

Cicorie stufate

35 Min