Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

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Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 - 600 g di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
5 g di sale
1 peperoncino rosso piccante (opzionale)
480 g di pasta secca tipo penne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.2 g

Calorie 1631 kJ / 390 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 60.4 g

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