Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g di patate a dadini (1 cm)
- 150 g di zucchine a dadini (1 cm)
- 150 g di carote a dadini (1 cm)
- 150 g di carciofi a fettine sottili
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di spezzatino di manzo
- 50 g di vino rosso
- 100 - 150 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1100 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 30.1 g
- Carboidrati
- 12.1 g
- Grassi
- 10.4 g
- Fibre
- 4.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pollo ai peperoni
1h 5min
Pollo al limone
50 Min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Pollo con funghi al vino rosso
55 min
Pollo, pancetta e olive
35min
Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci
45min
Spezzatino di manzo alla catalana
2h
Spezzatino di manzo e fagioli
1 godz. 30 min
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50 Min
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di vitello con patate e mele
1h 25min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10 min