Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

3.2 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

di cipolla a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di carne di coniglio in pezzi i bocconcini
800 g
di vino bianco
50 g
di origano secco
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di curcuma in polvere
1 cucchiaino
di brodo di carne o vegetale
350 g
di amido di mais (maizena)
20 g
cipollotti a pezzi
2
di patate a pezzi
700 g
di acqua
100 g
di latte
200 g
di panna, qualsiasi tipo
20 g
di granella di nocciole
30 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 563 kcal / 2356 kJ

Proteine 34.7 g

Grassi 28.8 g

Carboidrati 41.3 g

Fibre 3.7 g

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