Minestra di semolino

Minestra di semolino

4.2 48 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
    1 cucchiaino di sale
  • 130 g di semolino di grano
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
  • pepe nero macinato a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.5 g
Calorie 925 kJ / 221 kcal
Grassi 11.6 g
Fibre 1.2 g
Carboidrati 25.4 g

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