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Risotto al Teroldego
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g di cipolla a metà
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
320 g di riso Carnaroli
-
200 g di vino rosso tipo Teroldego
-
800 g di brodo vegetale bollente
-
40 g di Grana Padano grattugiato
-
30 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
9.5 g
Calorie
2016 kJ /
482 kcal
Grassi
20.2 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
65.6 g
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