Tortini di zucca

Tortini di zucca

3.3 57 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

50 g Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g acqua
2 - 3 grani di pepe nero (opzionale)
480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
10 g di burro per imburrare
2 cucchiai di pangrattato per infarinare
70 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.4 g

Calorie 448 kJ / 107 kcal

Grassi 6.1 g

Carboidrati 7.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

40 min

Torta integrale di mele

45 min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1 godz. 10 min

Purè di patate e barbabietola

50 min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 godz. 20 min

Zuppa di porcini

45 min

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

35 min

Polpettone vegetariano

1 godz. 30 min

Frittata semplice (senza uova)

50 min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 godz. 10 min

Salsa di cipolle al balsamico

35 min

Crema di ceci con vongole

40 min