Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

4.5 50 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

2 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio senza anima
20 g olio extravergine di oliva
180 g di vino passito dolce
2 pizzico di sale
100 g di panna da cucina
1 cucchiaino di grani di pepe verde in salamoia
2 filetti di manzo (300 g circa), alti circa 2-3 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.4 g

Calorie 2079 kJ / 497 kcal

Grassi 40.1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 1.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

San Valentino 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

2h 15min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1h

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Gamberoni zafferano e arancia

30min

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Tartare al salmone

1h

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Capesante gratinate

30min