Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Involtini di pesce spada al pomodoro
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Involtini
-
50 g di pane raffermo a pezzi
-
20 g di pecorino
-
20 g di Parmigiano Reggiano
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa di pomodoro
-
50 g di cipolla rossa di Tropea
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di olive nere denocciolate
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
800 g di pomodorini Pachino IGP
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
51.1 g
Calorie
2448 kJ /
585 kcal
Grassi
34.4 g
Fibre
4.3 g
Carboidrati
17.7 g
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