Involtini di spigola

Involtini di spigola

4.2 19 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di pane raffermo a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
5 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
15 g di pecorino grattugiato
40 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di spigola (branzino)
4 fette di speck Alto Adige IGP
50 g di pancetta affumicata a cubetti
400 g di zucchine a rondelle
50 g di vino bianco secco
2 pizzichi di sale
250 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 33.1 g

Calorie 1578 kJ / 377.2 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 11.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una nuvola di vapore 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spada alle erbe con olive

40min

Tonno allo zenzero e melagrana

40min

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

1h 10min

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45min

Pesce spada all'arancia

40min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Bocconcini di salmone al vino bianco

30min