Dispositivi & accessori
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Involtini di spigola
Ingredienti
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60 g di pane raffermo a pezzi
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
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5 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
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1 spicchio di aglio
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15 g di pecorino grattugiato
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40 g di olio extravergine di oliva
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4 filetti di spigola (branzino)
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4 fette di speck Alto Adige IGP
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50 g di pancetta affumicata a cubetti
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400 g di zucchine a rondelle
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50 g di vino bianco secco
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2 pizzichi di sale
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250 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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