Dispositivi & accessori
Manzo alla borgognona
Prep. 30min
Totale 1h 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
-
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
-
150 g di bacon affumicato a fette
-
3 spicchi di aglio
-
400 g di carote a rondelle (1 cm)
-
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
-
250 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
-
200 g di funghi champignon freschi a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
34 g
Calorie
1579 kJ /
377 kcal
Grassi
21 g
Carboidrati
8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Low carb
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Pollo alla cacciatora
50min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Pollo speziato alle arachidi
50min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Maiale allo zenzero
25min
Stufato di agnello, melanzane e cumino
1h 10min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1h 35min
Goulash ungherese
1h 45min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min