Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.4 66 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

10 porzioni

Ingredienti

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g
cipolla a metà
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di vino rosso
100 g
di carne trita di vitello
500 g
di passata di pomodoro
300 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di panna (min. 30% di grassi)
380 g
di latte
120 g
di burro
50 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
800 g
di scamorza a cubetti (1 cm)
500 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 525 kcal / 2197 kJ

Proteine 32.3 g

Grassi 42 g

Carboidrati 4.6 g

Fibre 1.3 g

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