Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.3 72 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h

10 porzioni

Ingredienti

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla a metà
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di vitello
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di latte
50 g di burro
1 pizzico di noce moscata in polvere
800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
500 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.3 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 42 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 4.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cestino di pomodoro ripieno

1h 10min

Lasagne classiche

2h

Lasagne al forno

2h 30min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Parmigiana di melanzane

2h

Torta salata tricolore

1h 30min

Lasagne alla parmigiana

3h 25min

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Sformato di pasta al tonno

30min

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1h 30min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min

Pasta al forno classica

1h 30min