Pollo alle mandorle in salsa al limone

Pollo alle mandorle in salsa al limone

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Prep. 30min

Totale 35min

8 porzioni

Ingredienti

500 g di mandorle pelate
110 - 115 g di amido di mais (maizena)
sale q.b.
4 uova sbattute
800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a striscioline (circa 2.5 cm)
1 cucchiaino di sale
300 - 400 g di olio per frittura
150 g di succo di limone, spremuto fresco
70 g di aceto di vino bianco
80 g zucchero
100 g acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 33 g

Calorie 2382 kJ / 570 kcal

Grassi 38 g

Fibre 4 g

Carboidrati 23 g

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