Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

2 vasetti

Ingredienti

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 3.2 g

Calorie 544 kJ / 130 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salse 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1h 20min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10min

Salsa piccante allo zenzero

30min

Composta di melanzane e peperoni

1h 45min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40min

Lampascioni e patate

1h 15min

Spaghetti alla "Norma"

1h 30min

Salsa di peperoni in conserva

1h 15min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45min