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Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
1000 g di acqua
-
10 g di sale
-
300 g di riso rosso Ermes integrale, cottura 35 min.
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
300 g di totani puliti, ad anelli (vedere consigli)
-
200 g di funghi champignon a fette
-
1 ananas fresco pulito, la polpa a dadini (vedere consigli)
-
½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.6 g
Calorie
1657 kJ /
396 kcal
Grassi
3.6 g
Fibre
5.5 g
Carboidrati
78.1 g
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Senza glutine
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