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Cordon bleu di melanzana
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
4 cucchiai di farina tipo 00
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
200 g di corn-flakes
-
2 uova
-
8 pizzichi di sale + q.b.
-
500 g di melanzane violetta rotonde
-
4 fette di prosciutto cotto
-
4 fette di formaggio fuso
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.2 g
Calorie
2372 kJ /
567 kcal
Grassi
27.7 g
Fibre
5.6 g
Carboidrati
63.3 g
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