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Riso integrale al tonno e carciofi
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 scalogno a metà
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
10 g di olive taggiasche denocciolate
-
1 peperoncino secco piccante (opzionale)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di cuori di carciofo puliti e a metà
-
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
-
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
610 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di tonno sott'olio sgocciolato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19 g
Calorie
1669 kJ /
399 kcal
Grassi
13 g
Fibre
8 g
Carboidrati
55 g
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