Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 peperoncino secco (opzionale)
- 70 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
- 25 g di uvetta
- 2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta integrale di farro
- 30 g di pinoli
- 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1950 kJ / 466 kcal
- Proteine
- 15.8 g
- Carboidrati
- 59.4 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50min
Lasagne di tacchino con crema di zucca
1 Std. 40 Min
Sciroppo zenzero e citronella
Nessuna valutazione
Insalata di pasta con pomodori e spinaci
55min
Bevanda alle mandorle
10min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min
Trofie con verdure alle erbe
40min
Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate
35min
Insalata di riso verde ai gamberi
1h 50 min.
Orecchiette cicoria e mozzarella
40min
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1h 30min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3 Std. 30 Min