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Creamy Moroccan bean soup

Creamy Moroccan bean soup
3.0 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 35min
4 portions
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Ingredienti

  • shallots cut into halves
    45 g
  • olive oil
    20 g
  • broad beans, fresh
    450 g
    450 g broad beans, frozen
  • courgettes diced
    200 g
  • tomatoes diced
    200 g
  • water
    600 g
  • fresh mint leaves
    5
  • fresh coriander leaves
    5
  • cumin seeds
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g
Calorie 510 kJ / 122 kcal
Grassi 6 g
Carboidrati 10 g

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