Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 garlic clove
- 100 g onions, cut in halves
- 200 g red peppers, cut in pieces
- 30 g olive oil, plus extra for frying
- 600 g raw squid rings
- 5 pinches salt
- 2 pinches ground Espelette pepper
- 1 lemon, preferably organic, zest and juice
- 10 fresh basil leaves, chopped
- 500 g tomatoes, cut in halves
- 3 pinches ground white pepper
- 400 g courgettes, cut in cubes (approx. 1 cm)
- 100 g yellow pepper, cut in strips (approx. 3 cm long)
- 200 g fennel bulb, cut in strips (approx. 3 cm long)
- 160 g green olives, pitted
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1494 kJ / 357 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 24 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Stuffed vegetables
1 Std. 20 Min
Portuguese Fish and Potato Stew
45min
Ratatouille
40min
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
1 godz. 5 min
Clam Chowder
55 min
Mushroom and sauerkraut pierogi
2 Std. 30 Min
Cream of red pepper and ginger soup
50min
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
1 Std. 20 Min
Lentil moussaka
2 Std. 20 Min
Hibiscus and Raspberry Tart
2h 35min
Asparagus and pipis (clams) risotto
1 Std. 30 Min
Polenta with mediterranean vegetables
1h 35 min