Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

4.4 38 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

20 pezzi

Ingredienti

1 melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
½ cucchiaino di sale
250 g di acqua
300 g di aceto balsamico
75 g di zucchero grezzo
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di foglie di spinaci freschi
20 foglie di basilico fresco
10 - 15 pomodori secchi sott'olio in 20 strice
100 g di Feta in 20 bastoncini
20 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 fili di erba cipollina fresca (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 0.9 g

Calorie 119 kJ / 28 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 1.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aperitivi 10 ricette
Italia

Un sorso di freschezza 83 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Eggah con caponata

50min

Zucchine ripiene

1h 10min

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35min

Canapè frittatine di verdura

35min

Cordon bleu di melanzana

1h

Bruschette saporite

40min

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min