Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

4.4 40 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

60 g di pane raffermo a pezzi

60 g di pangrattato
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
500 g acqua
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
80 g di capperi sott'aceto
40 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.3 g

Calorie 699 kJ / 167 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 17.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Contorni di verdure 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Peperoni marinati

55min

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min

Contorno di verdure

25min

Peperoni in agrodolce

30min

Salsa della nonna

3h 30min

Peperoni ripieni alla feta

55min

Melanzane trifolate

40min

Radicchio in saor

3h 45min

Uova strapazzate con cipolle e olive

40min

Contorno di peperoni al vapore

40min

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min