Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1343 kJ / 321 kcal
- Proteine
- 15.3 g
- Carboidrati
- 5.4 g
- Grassi
- 26.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Sformatini di finocchi
1h 30min
Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia
1h 15min
Gratin di baccalà e besciamella
1 Std.
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3h
Sformato di cardi
1 Std.
Cardi gratinati
40 Min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1 Std.
Torta di asparagi
1 Std. 10 Min
Carciofi ripieni
50 Min
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 Min
Carciofi alla maremmana
40 Min
Carciofi romani gratinati
45 Min