Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 15min

8 porzioni

Ingredienti

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 107.4 mg

Proteine 5 g

Calorie 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Fresche dolcezze 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema al limone

Crema al limone

10h 20min

Crostatine al limoncello

Crostatine al limoncello

2h 35min

Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

55min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2h 30min

Budino di ricotta

Budino di ricotta

5h 45min

Bianco e nero con noci e miele

Bianco e nero con noci e miele

3h 20min

Mousse alla fragola

Mousse alla fragola

2h 10min

Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole

7h

Tartufini al cioccolato piccanti (alla maniera de Chocolat)

Tartufini al cioccolato piccanti (alla maniera de Chocolat)

55min

Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

4h 45min

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

4h 20min

Crema Bimby ®

Crema Bimby ®

45min