Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)

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Prep. 30min

Totale 2h

12 pezzi

Ingredienti

Impasto

50 g di acqua
170 g di burro a pezzi + q.b.
180 g di latte
10 g di zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
2 uova
650 g di farina tipo 0 + q.b.
10 g di sale

Ripieno al formaggio

150 g di Feta a cubetti (1 cm)
220 g di formaggio halloumi a cubetti (1 cm)
180 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto con 1 cucchiaio di acqua
40 - 50 g di semi di sesamo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 745.4 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 2034.7 kJ / 486.3 kcal

Grassi 26.2 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 46.1 g

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