Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Quiche broccoli e prosciutto cotto
Prep. 40min
Totale 3h
8 porzioni
Ingredienti
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
150 g di porri a rondelle sottili (peso netto)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
100 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di prosciutto cotto a striscioline
-
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
100 g di panna da cucina
-
100 g di latte
-
1 uovo
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
448 kcal /
2042 kJ
Proteine
14 g
Grassi
38 g
Carboidrati
24 g
Fibre
2 g
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5 ricette
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