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Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa
4.5 62 valutazioni
Prep. 10min
Totale 2h
8 porzioni
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Ingredienti

  • 400 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina di grano duro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di mortadella a fette
  • 200 g di scamorza a cubetti
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.7 g
Calorie 2063 kJ / 493 kcal
Grassi 20.3 g
Fibre 3.3 g
Carboidrati 61.7 g

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