Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

4.4 37 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

6 porzioni

Ingredienti

70 g di Parmigiano reggiano (a pezzi 2-3 cm)
30 g di mandorle pelate
50 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
60 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di fagiolini verdi freschi
500 g di patate a fette 4-5 mm
500 g di acqua
200 g di scamorza a fettine
70 g di latte
pomodori q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.4 g

Calorie 1574.5 kJ / 376.3 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 18.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facciamo festa! 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Verdure ripiene

1h 20min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2h 20min

Svizzere vegetariane

1h 30min

Polpettone vegetariano

1h 30min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Strudel di verdure

2h

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Torta di asparagi

1h 10min

Strudel di broccoletti

1h 40min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Quiche salata ai carciofi

1h 20min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min