Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

4.4 34 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

6 porzioni

Ingredienti

di Parmigiano reggiano (a pezzi 2-3 cm)
70 g
di mandorle pelate
30 g
di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
50 g
di sale
½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva
60 g
spicchio di aglio
1
di fagiolini verdi freschi
500 g
di patate a fette 4-5 mm
500 g
di acqua
500 g
di scamorza a fettine
200 g
di latte
70 g
pomodori q.b. per servire

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 376.3 kcal / 1574.5 kJ

Proteine 17.4 g

Grassi 26 g

Carboidrati 18.3 g

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