Cous cous veloce con verdure crude
TM5 TM6

Cous cous veloce con verdure crude

4.6 (38 valutazione )

Ingredienti

  • 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 70 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 cipollotti, puliti e a metà
  • 100 g di olive verdi denocciolate
  • 8 foglioline di menta fresca, lavate e asciugate
  • 20 g di capperi sott'aceto
  • 250 g di acqua
  • 1 limone, il succo spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di cous cous
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1021 kJ / 244 kcal
Proteine
6.7 g
Carboidrati
39.1 g
Grassi
7.8 g
Fibre
2.4 g

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