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Polpettone in crumble fragrante
Prep. 15min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
150 g di pancetta a cubetti
-
6 fette di pancarré
-
3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
-
40 g di pangrattato
-
1 cucchiaino di sale
-
2 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
-
150 g di patate a dadini ( 1.5 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
33.6 g
Calorie
1607 kJ /
384 kcal
Grassi
21.4 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
15.2 g
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