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Pane con farina di miglio (senza glutine)
Prep. 10min
Totale 2h 35min
12 fette
Ingredienti
-
100 g di chicchi di miglio
-
100 g di grano saraceno
-
330 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di farina senza glutine per pizza o pasta
-
2 cucchiaini di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
298 kcal /
1247 kJ
Proteine
6.5 g
Grassi
6.7 g
Carboidrati
56.5 g
Fibre
4.7 g
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