Pane alle 4 farine (senza glutine)
TM5 TM6

Pane alle 4 farine (senza glutine)

3.5 (10 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g di grano saraceno decorticato in chicchi
  • 10 g di sale
  • 150 g di fecola di patate, consentita da prontuario
  • 150 g di farina di riso, consentita da prontuario
  • 80 g di farina di mais gialla, consentita da prontuario
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 360 g di acqua
  • olio di germe di mais q.b.

Valori nutritivi
per 1 ricetta completa
Calorie
6736 kJ / 1610 kcal
Proteine
32 g
Carboidrati
381 g
Grassi
6 g
Fibre
10 g

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