Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4.1 23 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 50min

10 bicchieri

Ingredienti

Base

30 g di gherigli di noce
100 g di grissini
50 g di burro morbido a pezzi

Ripieno

100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
150 g di mascarpone
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

70 g di miele
gherigli di noci a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bicchiere

Proteine 7 g

Calorie 1092 kJ / 261 kcal

Grassi 20.4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 13.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cheesecake salate 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Bignè al salmone

1h 50min

Bignè con tre mousse

2h

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9h

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9h

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9h

Mini cheesecake al pomodoro

3h 25min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min