Pennette salsiccia e fiori di zucca
TM5 TM31

Pennette salsiccia e fiori di zucca

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Ingredienti

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 250 g di salsiccia cruda, sgranata
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 320 g di pasta secca tipo penne
  • 10 fiori di zucca, puliti e a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2439.9 kJ / 582.8 kcal
Proteine
19.9 g
Carboidrati
61 g
Grassi
28.2 g
Grassi saturi
8.3 g
Fibre
3.9 g
Sodio
618 mg

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