Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

3.7 40 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 250 g di salsiccia cruda sgranata
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 320 g di pasta secca tipo penne
  • 10 fiori di zucca puliti e a listarelle
  • 1 pizzico di sale (opzionale)
  • Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 582.8 kcal / 2439.9 kJ
Proteine 19.9 g
Grassi 28.2 g
Carboidrati 61 g
Fibre 3.9 g
Grassi saturi 8.3 g
Sodio 618 mg

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