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Gyros veloci con tzatziki
Prep. 20min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
Miscela di spezie per gyros
-
10 g di chili in polvere
-
10 g di coriandolo, in polvere
-
5 g di paprica (dolce o piccante)
-
10 g di cumino in polvere
-
5 g di aglio in polvere
-
3 g di prezzemolo secco
-
1 g di origano, secco
-
2 g di timo secco
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di sale
Tzatziki
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di cetrioli privati dei semi e tagliati a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di panna acida
-
¼ di cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche (ad es. aneto, menta, origano)
Gyros di maiale
-
400 g di bocconcini di carne di maiale
-
80 g di olio vegetale
-
60 g di cipolla dimezzata, poi tagliata a fette sottili (5 mm)
-
pane per pita o pane tipo focaccia, caldo, da servire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1400 mg
Proteine
34.7 g
Calorie
3223 kJ /
767.4 kcal
Grassi
47.8 g
Fibre
7.7 g
Grassi saturi
18 g
Carboidrati
48.3 g
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7 ricette
Svizzera
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