Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

3.9 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di olio di oliva
120 g di cipolle tagliate in quarti
2 spicchi di aglio
700 g di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
10 g di concentrato di pomodoro
300 g di funghi champignon a fette
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di panna, min. 30% di grassi
8 - 10 rametti di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 1506 kJ / 360 kcal

Grassi 34 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pausa pranzo 9 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Piccata di pollo su ratatouille

40min

Manzo alla Stroganoff

45min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1h 30min

Tortiglioni al pollo e olive nere

35min

Stufato di maiale alla greca

45min

Empanada di tonno

1h 10min

Spaghetti alla carbonara

30min

Stufato di pollo alla senape

40min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Spezzatino alla zurighese

50min